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Quast, D.G.

Computer simulation of storage stability and package optimization for food products [Computador; Armazenamento de alimento; Embalagem] - Cambridge, Mass. (USA): 1972. - 104 p.

19 illus.; Bibliography p. 91-95 (60 ref.). (*)Documento disponível na(o)Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brazil)

Subjects--Topical Terms:
Embalagem
Alimento
Computador
Armazenamento de alimento