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Santiago, O.

Produtos de origem animal, materia prima, contaminacao por ocasiao da obtencao, fontes de contaminacao [contagio, controle de qualidade] - Brasilia, DF (Brasil): [nd]. - 11 p.

Published after 1973; 12 ref.

Subjects--Topical Terms:
COMPOSICAO DE ALIMENTO
TRANSMISSAO DE DOENCA
CONTROLE DE QUALIDADE
MATERIA PRIMA ANIMAL