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Oliveira, E.R. de Valsechi, O. Stupiello, J.P. Delgado, A.A. Cesar, M.A.A. Novaes, F.V.

Elementos de controle quimico das usinas de acucar de cana [Cana de acucar; Saccharum officinarum] - Piracicaba, SP (Brasil): 1974. - 144 p.

8 tables; 16 ref.

Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de alimento
Acucar
Cana de acucar
Analise de alimento
Analise quimica
Sacarimetro
Usina acucareira