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Lima, F.A. de Ribeiro, A.C.C. Ribeiro, H.A.V. Almeida, M.L. de Ramos, R. da C.

Aspectos da economia leiteira e da industria de laticinios do nordeste [Brasil] - Fortaleza, CE (Brasil): 1975. - 204 p.

62 tables; 14 ref.

Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de alimento
Microeconomia
Leite
Produto derivado do leite
Economia da producao
Laticinio
Nordeste