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Reuniao Regional Sul da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia. Resumos [Tratamento de alimento; Analise de alimento; Brasil] - Florianopolis, SC (Brasil): 1977. - 116 p.

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Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de alimento
Composicao de alimento
Tratamento de alimento
Preservacao de alimento
Armazenamento de alimento
Analise quimica