Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Simoes, M.H.R.

Estudo nutricional de mistura de feijao e soja armazenada a vacuo [Phaseolus vulgaris; Glycine max] - Belo Horizonte, MG (Brasil): 1979. - 57 p.

Bibliography p. 49-57 (63 ref.); Summary (Por)

Subjects--Topical Terms:
Nutricao humana
Composicao de alimento
Feijao
Soja
Valor nutritivo
Embalagem a vacuo
Composicao quimica