Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Grossmann, M.V.G.

Extracao de proteinas de farelo de trigo mourisco: aplicacao de enzimas [Brasil] - Londrina, PR (Brasil): 1979. - 112 p.

42 ref.; 25 tables; 16 illus.; Summaries (Eng, Por)

Subjects--Topical Terms:
PROTEINA
ENZIMA
TRIGO
FARELO
VALOR NUTRITIVO