Rapidas modificacoes na textura de pessego, influenciadas por temperatura [beneficiamento, pos-colheita, fisiologia vegetal, Brasil]

Werner, R.A.

Rapidas modificacoes na textura de pessego, influenciadas por temperatura [beneficiamento, pos-colheita, fisiologia vegetal, Brasil] - Florianopolis, SC (Brasil): 1980. - 21 p.


TEXTURA DE ALIMENTO
BENEFICIAMENTO
TEMPERATURA
POS-COLHEITA
PESSEGO