Rapidas modificacoes na textura de pessego, influenciadas por temperatura [beneficiamento, pos-colheita, fisiologia vegetal, Brasil]
Werner, R.A.
Rapidas modificacoes na textura de pessego, influenciadas por temperatura [beneficiamento, pos-colheita, fisiologia vegetal, Brasil] - Florianopolis, SC (Brasil): 1980. - 21 p.
TEXTURA DE ALIMENTO
BENEFICIAMENTO
TEMPERATURA
POS-COLHEITA
PESSEGO
Rapidas modificacoes na textura de pessego, influenciadas por temperatura [beneficiamento, pos-colheita, fisiologia vegetal, Brasil] - Florianopolis, SC (Brasil): 1980. - 21 p.
TEXTURA DE ALIMENTO
BENEFICIAMENTO
TEMPERATURA
POS-COLHEITA
PESSEGO