Bacterimetria e identificacao de estafilococos enterotoxigenicos em embutidos comercializados em Londrina, Parana [salsicha, linguica, Brasil]

Hirooka, E.Y.

Bacterimetria e identificacao de estafilococos enterotoxigenicos em embutidos comercializados em Londrina, Parana [salsicha, linguica, Brasil] - Londrina, PR (Brasil): 1981. - 104 p.

Bibliography p. 92-104 (232 ref.); Summaries (Eng, Por). (*)Documento disponível na(o)Biblioteca Estadual de Agricultura, Curitiba, PR (Brazil)


TOXICOLOGIA DE ALIMENTO
CONTAMINACAO BACTERIANA
SALSICHA
LINGUICA
PARANA