Isolamento, caracterizacao e identificacao de bacterias contaminantes de dornas de fermentacao nas destilarias de etanol

Rodini, M.A.T.

Isolamento, caracterizacao e identificacao de bacterias contaminantes de dornas de fermentacao nas destilarias de etanol Isolation, characterization and identification of bacterial contaminants from fermentation tanks in the alcohol distilleries - Piracicaba, SP (Brasil): 1985. - 92 p.

Summaries (Eng, Por); 14 tables; Bibliography p. 79-92 (114 ref.)


MOSTO
CANA DE ACUCAR
BACTERIA
FERMENTACAO ALCOOLICA
ALCOOL
ETANOL