Curvas de secagem em camada fina e propriedades fisicas de soja (Glycine max L.)

Soares, J.B.

Curvas de secagem em camada fina e propriedades fisicas de soja (Glycine max L.) [Drying curves in thin layer and physical properties of soybean (Glycine max L.)] - Vicosa, MG (Brasil): 1986. - 91 p.

28 illus.; 14 tables; Bibliography p. 79-86 (67 ref.); Summary (Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)


SOJA
SECAGEM
PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA

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