Efeito de diferentes acidos na resistencia termica de Escherichia coli
Baraldi, M.A.
Efeito de diferentes acidos na resistencia termica de Escherichia coli - Piracicaba, SP (Brasil): 1987. - 88 p.
16 illus.; 12 tables; 34 ref.; Summaries (Eng, Por)
BACTERIA
CONTROLE TERMICO
Efeito de diferentes acidos na resistencia termica de Escherichia coli - Piracicaba, SP (Brasil): 1987. - 88 p.
16 illus.; 12 tables; 34 ref.; Summaries (Eng, Por)
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