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Seminario sobre tecnologia de alimentos. Conclusoes e recomendacoes (Informe preliminar) - Recife, PE (Brasil): 1974. - 50 p.

Subjects--Topical Terms:
NUTRICAO HUMANA
INDUSTRIA ALIMENTICIA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
POLITICA INDUSTRIAL
TRATAMENTO DE ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
DETERIORACAO
HIGIENE DE ALIMENTO