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Ilg, R.

Avaliacao de metodos de controle de qualidade e adulteracao de mel, utilizando adulteracao simulada - Vicosa, MG (Brasil): 1988. - 56 p.

5 illus.; 17 tables; 36 ref.; Summaries (Eng, Por). (*)Documento disponível na(o)Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)

Subjects--Topical Terms:
MEL
CONTROLE DE QUALIDADE
VALOR NUTRITIVO
ADULTERACAO