Aproveitamento industrial da bananaa; estudo de metodos de processamento, embalagem e estabilidade da banana passa - RT 001/78
Aproveitamento industrial da bananaa; estudo de metodos de processamento, embalagem e estabilidade da banana passa - RT 001/78
- Fortaleza, CE (Brasil): 1978.
- 28 p.
12 ref.
BANANA
INDUSTRIA ALIMENTICIA
12 ref.
BANANA
INDUSTRIA ALIMENTICIA