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Takahashi, S. Martins, J.F.P. Santos, D.M.

Problemas dos equipamentos de pasteurizacao de leite - Campinas, SP (Brasil): 1978. - 37 p.

11 tables; 16 illus.; 27 ref.; Summary (Por)

Subjects--Topical Terms:
Leite
Equipamento Industrial
Pasteurizacao