Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Andrade, J. de S.

Aspectos da industrializacao da castanha de caju (Anacardium occidentale, L.) - Fortaleza, CE (Brasil): 1984. - 187 p.

48 tables; 16 graphs; Bibliography p. 148-157 (94 ref.); Summaries (Eng, Por)

Subjects--Topical Terms:
Castanha de Caju
Industria Alimenticia
Processamento
Analise de Alimento
Composicao Quimica