Processamento de frutas e legumes Manual no. 2 de tecnologia do ciclo alimentar
Processamento de frutas e legumes Manual no. 2 de tecnologia do ciclo alimentar
- New York (USA): 1989.
- 73 p.
Fruta
Legume
Processamento
Equipamento
Preservacao de Alimento
Fruta
Legume
Processamento
Equipamento
Preservacao de Alimento