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Araboshi, S. Bastos, A.A. Sinque, C.

Nota sobre as tecnicas de depuracao de ostras para comercializacao - Sao Paulo, SP (Brasil): 1976. - 20 p.

5 illus.; 8 ref.; Summaries (Eng, Por)

Subjects--Topical Terms:
Toxicologia de Alimento
Microbiologia de Alimento
Comercializacao
Ostra
Contaminacao Bacteriana
Depuracao
Raio Ultravioleta
Sao Paulo