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Ocorrencia de aflatoxinas, zearalenona e ocratoxina A, no milho, a ser utilizado como materia-prima em industria alimenticia do estado de Sao Paulo

Gloria, E.M. da

Ocorrencia de aflatoxinas, zearalenona e ocratoxina A, no milho, a ser utilizado como materia-prima em industria alimenticia do estado de Sao Paulo - Piracicaba, SP (Brasil): 1995. - 71 p.

Bibliography p. 59-71; Summaries (Eng, Por); 8 illus.

Subjects--Topical Terms:
Milho
Aflatoxina
Ocratoxina
Contaminacao Fungica
Materia Prima
Industria Alimenticia
Sao Paulo