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Ferreira, J.R.

Gerenciamento de um laboratorio de analise de alimentos - Vicosa, MG (Brasil): 1995. - 449 p.

Bibliography p. 320-326; 23 tables

Subjects--Topical Terms:
Industria Alimenticia
Controle de Qualidade
Inspecao Sanitaria
Laboratorio
Analise de Alimento