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Tonelli, E.G. de A.

Desenvolvimento de um equipamento e otimizacao do processo de producao de arroz expandido - Lavras, MG (Brasil): 1995. - 96 p.

10 illus.; 35 tables; 8 graphs; Bibliography p. 86-91 (76 ref.); Summaries (Eng, Por)

Subjects--Topical Terms:
Arroz
Tecnologia de Alimento
Processamento
Equipamento