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Martins, C.V.B.

Biologia e fusao de protoplastos de leveduras floculantes e H2S- - Piracicaba, SP (Brasil): 1997. - 95 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 77-95; 14 illus.

Subjects--Topical Terms:
Industria Alimenticia
Levedo
Bebida Alcoolica
Protoplasto
Fusao
Floculacao
Etanol