Processamento e avaliacao da qualidade do nectar e nectar light de dois cultivares de pessego adaptados ao clima subtropical

Beisman, R.B.

Processamento e avaliacao da qualidade do nectar e nectar light de dois cultivares de pessego adaptados ao clima subtropical - Piracicaba, SP (Brasil): 2000. - 107 p.

Summaries (Eng, Por), Bibliography p. 88-107; 30 illus.; 20 tables


Pessego
Variedade
Nectar
Qualidade
Processamento
Clima Tropical
Analise Quimica
Analise Fisica

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