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Coelho, P.S. de J.

Qualidade fisico-quimica e microbiologica de leite UAT integral comercializado em Belo Horizonte, Minas Gerais - Belo Horizonte, MG (Brasil): 2000. - 37 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 34-37; 10 tables; 7 illus.

Subjects--Topical Terms:
Leite Integral
Analise Microbiologica
Analise Fisica
Analise Quimica
Controle de Qualidade