Relatorio preliminar da missao brasileira de auditoria higienico-sanitaria e tecnologica nos estabelecimentos de pescados e derivados da Republica Boliviana de Venezuela: 27 de maio a 6 de junho de 2001
Costa Junior, G.A. Carmo, R.P. do Antunes, S.A.
Relatorio preliminar da missao brasileira de auditoria higienico-sanitaria e tecnologica nos estabelecimentos de pescados e derivados da Republica Boliviana de Venezuela: 27 de maio a 6 de junho de 2001 - Brasilia, DF (Brasil): 2001. - vp.
5 ref.; 13 illus.
Peixe
Higiene de Alimento
Controle de Qualidade
APPCC
Relatorio preliminar da missao brasileira de auditoria higienico-sanitaria e tecnologica nos estabelecimentos de pescados e derivados da Republica Boliviana de Venezuela: 27 de maio a 6 de junho de 2001 - Brasilia, DF (Brasil): 2001. - vp.
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