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Kikuti, A.L.P.

Aplicação de antioxidantes em sementes de cafeeiro (Coffea arabica L.)visando a preservação da qualidade - Lavras, MG (Brasil): 2000. - 72 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 55-63; 23 tables

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
SEMENTE
ANTIOXIDANTE
ARMAZENAMENTO
QUALIDADE