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Pimenta, C.J.

Qualidade do café (Coffea arabica L.)originado de frutos colhidos em quatro estádios de maturação - Lavras, MG (Brasil): 1995. - 94 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 81-90; 30 tables; 24 illus.

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
GRÃO
MATURAÇÃO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA