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Souza, A.T. da(coord.)

Manual de segurança e qualidade para a cultura da castanha-do-Brasil Serie Qualidade e Segurança dos Alimentos - Brasília, DF (Brasil): 2004. - 60 p.

16 ref.

Subjects--Topical Terms:
CASTANHA DO PARÁ
PRÁTICA CULTURAL
CALAGEM
ADUBAÇÃO
APPCC
MERCADO
SEGURANÇA ALIMENTAR
QUALIDADE