Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Gerber, B.F.(coord.)

Degustação Coleção Hotelaria; vol. 1 Alimentos e Bebidas; apostila 7 parte 2 - Florianópolis, SC (Brasil): [nd]. - 63 p.

25 ref.; 13 illus.

Subjects--Topical Terms:
VINHO
BEBIDA ALCOÓLICA
CONTROLE DE QUALIDADE
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA