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Mesquita, F.R.

Linhagens de feijão: composição química e digestibilidade protéica - Lavras, MG (Brasil): 2005. - 44 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 35-41; 9 tables

Subjects--Topical Terms:
FEIJÃO
ANÁLISE DE ALIMENTO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
DISPONIBILIDADE DE NUTRIENTE
PROTÉINA VEGETAL
DIGESTIBILIDADE IN VITRO