Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Modesti, C. de F.

Obtenção e caracterização de concentrado protéico de folhas de mandioca submetido a diferentes tratamentos - Lavras, MG (Brasil): 2006. - 73 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliobraphy p. 65-73; 9 tables; 6 illus.

Subjects--Topical Terms:
MANDIOCA
FOLHA
CONCENTRADO PROTÉICO
DIGESTIBILIDADE
SUBSTÂNCIA TÓXICA
PLANTA TÓXICA
VALOR NUTRITIVO
PROTEÍNA VEGETAL
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA