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Cereda, M.P.(coord.)

Manejo, uso e tratamento de subprodutos da industrialização da mandioca Série: culturas de tuberosas amiláceas latinoamericanas, vol. 4 - São Paulo, SP (Brasil): 2001. - 320 p.

Several bibliography; 70 tables; 34 illus.

Subjects--Topical Terms:
MANDIOCA
INDÚSTRIA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
SUBPRODUTO
FÉCULA
RESÍDUO
BIOFERTILIZANTE
BIOGÁS
BAGAÇO