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Lima, A.C. Souza, A.C.R. de Abreu, F.A.P. de Souza Neto, M.A. de

Barra de cereal de caju - Brasília, DF (Brasil): EMBRAPA Informação Tecnológica, 2007. - 45 p.

14 illus.

Subjects--Topical Terms:
CAJU
DESIDRATAÇÃO
SUBPRODUTO
VALOR NUTRITIVO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
INDÚSTRIA AGRÍCOLA
EMABALAGEM
ARMAZENAMENTO