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Mendes, P.A.M.

Avaliação dos parâmetros físico-químicos determinados nos certificados oficiais de análise das polpas de frutas com padrões de identidade e qualidade - Brasília, DF (Brasil): 2008. - 42 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; p.

Subjects--Topical Terms:
POLPA DE FRUTA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO
QUALIDADE
LEGISLAÇÃO
ESTATÍSTICA DE PRODUÇÃO
EXPORTAÇÃO