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Freire, J.M.

Óleos essenciais de canela, manjerona e anis-estrelado: caracterização química e atividade biológica sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus - Lavras, MG (Brasil): 2009. - 68 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 56-62; 26 tables; 24 illus.

Subjects--Topical Terms:
ÓLEO ESSENCIAL
CANELA
MANJERONA
INIBIDOR DE CRESCIMENTO
STAPHYLOCOCCUS AUREUS
ESCHERICHIA COLI
ASPERGILLUS FLAVUS
ANÁLISE QUÍMICA
ANÁLISE BIOLÓGICA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
SEGURANÇA ALIMENTAR