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Nobre, G.W.

Processamento e qualidade de frutos verdes de café arábica - Lavras, MG (Brasil): 2009. - 85 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 69-81; 28 tables; 5 illus.

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
PROCESSAMENTO
QUALIDADE
SECAGEM