Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Carvalho, A.F. de Brandão, I.F. Oliveira, P.H.B. de Brandão, S.C.C.

Atualidades e perspectivas em ciência e tecnologia do leite - Juiz de Fora, MG (Brasil): 2009. - 133 p.

Bibliography p. 125-133; 24 illus.

Subjects--Topical Terms:
LEITE
PRODUÇÃO LEITEIRA
QUALIDADE
MERCADO INTERNACIONAL
EMBALAGEM
TECNOLOGIA APROPRIADA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO