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Fernandes, A.P.

Avaliação do potencial enzimático de fungos filamentosos isolados de diferentes fontes - Lavras, MG (Brasil): 2009. - 58 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 47-55; 6 tables

Subjects--Topical Terms:
FUNGO
MICRORGANISMO
ENZIMA
ATIVIDADE ENZIMÍCA
BIOLOGIA MOLECULAR
AMILASE
LIPASE
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO