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Rodrigues Filho, M.

Características de carcaça e qualidade da carne de tourinhos Red Norte suplementados com óleos de fritura e de soja - Lavras, MG (Brasil): 2011. - 132 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 10 tables

Subjects--Topical Terms:
TOURO
CARNE
CARCAÇA
QUALIDADE
ÓLEO
FRITURA
SOJA
SUPLEMENTO ALIMENTAR
RENDIMENTO