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Mendonça, L.M.C.

Proteômica comparativa da expressão da qualidade sensorial de genótipos de bourbon em ambientes diferentes - Lavras, MG (Brasil): 2012. - 82 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 78-82; 20 illus.; 19 ref.

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
VARIEDADE
GENÓTIPO
ANÁLISE COMPARATIVA
QUALIDADE
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA