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Padrão de identidade e qualidade para requeijão Resolução CIPOA 005 de 19/11/91 encaminhada pelo ofício circular CIPOA 011 de 10/11/91 - Brasília, DF (Brasil): 1991. - 10 p.

Subjects--Topical Terms:
REQUEIJÃO
PRODUTO DERIVADO DO LEITE
PADRÃO DE ALIMENTO
CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ADITIVO
ROTULAGEM
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO