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Mutton, M.J.R (ed.) Mutton, M.A. (ed.)

Aguardente de cana: produção e qualidade - Jaboticabal, SP (Brasil): 1992. - 173 p.

Includes several bibliographies; 13 illus.; 18 tables

Subjects--Topical Terms:
AGUARDENTE
BEBIDA ALCOOLICA
PROCESSAMENTO
PRODUTIVIDADE