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Carmo, J.R. do

Produção de etanol e pectinas por Kluyveromyces marxianus CCT 4086 utilizando resíduos do processamento de café (Coffea arabica L.) - Lavras, MG (Brasil): 2013. - 253 p.

Includes several bibliographies; 33 illus.; 15 tables

Subjects--Topical Terms:
POLPA
CAFÉ
FERMENTO
FERMENTAÇÃO
BIOMASSA
ETANOL
HIDRÓLISE
COFFEA ARABICA