A utilização de discriminadores químicos para a distinção entre cachaça e rum

A utilização de discriminadores químicos para a distinção entre cachaça e rum - São Carlos, SP (Brasil): 2003. - 59 p.

24 ref.; 24 graphs.; 15 illus


CACHAÇA
RUM
BEBIDA ALCOÓLICA
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
AMOSTRAGEM
MÉTODO

BINAGRI

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