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Barbosa, F.O.B.A.

Potencial para expressão de cafés especiais do sul de Minas: avaliação física, química e sensorial - Lavras, MG (Brasil): 2013. - 105 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 10 illus.; 5 tables

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
ANÁLISE FÍSICA
ANÁLISE QUÍMICA
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
QUALIDADE
CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO
MÉTODO ESTATÍSTICO
MINAS GERAIS