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Produção de lipídios e ácido cítrico por levedura selvagem crescida em glicerol

Teixeira, K.S.

Produção de lipídios e ácido cítrico por levedura selvagem crescida em glicerol - Lavras, MG (Brasil): 2013. - 87 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 13 tables; 12 illus.

Subjects--Topical Terms:
BIOCOMBUSTÍVEL
LIPÍDIO
ÁCIDO CÍTRICO
PRODUÇÃO
FERMENTO
GLICERINA