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Armazenamento de café beneficiado em embalagens hermáticas com injeção de CO2

Ribeiro, F.C.

Armazenamento de café beneficiado em embalagens hermáticas com injeção de CO2 - Lavras, MG (Brasil): 2010. - 110 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 77-88; 28 illus.

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
ARMAZENAMENTO
EMBALAGEM
QUALIDADE
DIÓXIDO DE CARBONO