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Gonçalves, B.J.

Monitoramento por termografia infravermelha da qualidade pós-colheita de goiabas armazenadas sob refrigeração - Lavras, MG (Brasil): 2014. - 117 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 97-117; 16 tables; 12 illus.

Subjects--Topical Terms:
GOIABA
QUALIDADE
ARMAZENAMENTO
REFRIGERAÇÃO
TEMPERATURA
ANÁLISE FÍSICA
ANÁLISE QUÍMICA