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Jacob, M.A.M.

Compostos fenólicos, atividade antioxidante e características físico-química de mel e pólen colerados po Apis mellifera Linnaeus, 1758 (Hymenoptera:apidae) - Lavras, MG (Brasil): 2014. - 85 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography 11 ilhus.; 6 ilhus.

Subjects--Topical Terms:
APIS MELLIFERA
MEL
PÓLEN
COMPOSTO FENÓLICO
ANTIOXIDANTE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA